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葡萄奶酥球

   来源：料理馆    阅读: 1.47W 次
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葡萄奶酥球的做法步骤图，葡萄奶酥球怎么做好吃

用料  

蛋黄 2个
低筋面粉 120克
黄油 70克
葡萄干 60克
奶粉 10克
细砂糖 35克
牛奶 60毫升
普通面粉 45克+5克

葡萄奶酥球的做法  

  1. 将葡萄干在凉水中浸泡一分钟，沥干水后，再用厨房纸吸干

  2. 黄油软化，依次加入砂糖打发

  3. 蛋黄打散，加入奶粉和牛奶

  4. 将蛋黄液分次加入黄油中，搅拌均匀后再加下一次

  5. 晒入低筋面粉和45克普通面粉，翻拌均匀后加入葡萄干，拌匀

  6. 称重，12克一个面团，捏成球状后稍微压一压，刷蛋黄水

  7. 烤箱180°25分钟，再焖10分钟

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/yjg834.html
好吃 葡萄奶酥球 葡萄 奶酥

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