超级脆 而且就算没有油都能特别脆噢 可以做成甜口或咸口 就算不加任何调味料 芝麻的香味都足以把我熏晕了呢
用料
低粉 | 75g |
橄榄油 | 5g |
芝麻 | 10g |
亚麻籽(可选) | 10g |
水(牛奶) | 适量 |
燕麦(可选) | 适量 |
糖或任何甜味剂 | 甜口 |
盐 | 咸口 |
芝麻薄脆(超健康)的做法
把所有干性材料混合均匀
再适量加入水或牛奶或者蜂蜜之类的湿性材料, 只要能揉成不粘手不掉渣的面团就行
把面团放在碗里,盖上保鲜膜,静置30分钟(应该也可以直接做)
烤箱预热180摄氏度(350华氏度)
预热期间把面团拿出来,用擀面杖擀薄,越薄会越脆,但是不要擀烂了啊😂。
弄成各种喜欢的图案都行,烤板垫烤盘纸,送进烤箱中层上下火烤5~6分钟左右。最好在旁边盯着吧,时间会因为饼干的厚度和烤箱的功率而不同。等到表面金黄就可以啦。
小贴士
如果有个别没烤透可以回炉再烤