溶豆～一款适合所有人群的健康零食
尤其是刚添加辅食的宝宝们😊
溶豆的材料很简单
想要做出漂亮的溶豆真的很不容易
嘻嘻😄
所以希望你能好好得看我下面的步骤以及做法！
用料
| 酸奶 | 60克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 柠檬汁 | 4---5滴 |
酸奶溶豆《超详细零失败》的做法
所有工具都要保证无水无油
烤箱预热100℃
把奶粉倒入酸奶盆里，混合均匀直至无颗粒！（手法没有要求，我是全程暴力对待٩(๑^o^๑)۶）
混合好的奶粉酸奶状态
细腻如脂😬（放一旁待用，最好用保鲜膜盖好）
挤几滴柠檬汁在蛋清盆里～去腥的同时还可以增加蛋白的稳定性！
《因为给宝贝吃所以我喜欢用新鲜柠檬去挤柠檬汁～😀》
开打吧😄我用的是电动打蛋器（全程我用的都是抵挡位～）
打出小弯钩的状态倒入玉米淀粉
（玉米淀粉记得搅拌两下在继续打哈！以免一会打发的时候满屋白粉！哈哈😄）
最后打到这种小直勾勾的状态就可以啦哈😄
取一半的蛋白和混合好的酸奶进行翻拌均匀～
然后把翻拌好的酸奶糊倒入另一半蛋白盆里进行混合均匀就可以啦😄
装入裱花袋用自己喜欢的裱花嘴
去挤吧😄
樱花🌸嘴
六齿的
都美美哒
100℃烘烤60分钟
即可出炉
牛油果哒！
黑芝麻哒
火龙果哒
小贴士
1.所有容器和工具一定要无水无油
2.奶粉我用的是爱他美和a2
3酸奶我用过自制的！安慕希！（个人觉得蛋白打发的到位酸奶啥牌子的都不是问题！）
4.烤箱一定要预热
