1:鸡翅用清水浸泡清洗一会，去除血水。
2:葱姜一小把切丝，五瓣蒜拍碎，葱头一小把切碎，放料酒，生抽，盐，奥尔良烤翅腌料，大蒜粉少许，搅拌均匀入冰箱保鲜半天。
3:鸡翅甩干净，不粘锅放少许食用油和一点黄油加热，中火煎鸡翅至两面焦黄。
4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用，烤箱加热到两百度，鸡翅反面刷蜂蜜水，入烤箱烤制八分钟，取出翻个再刷蜂蜜水，烤八分钟后撒黑胡椒碎，再烤一分钟！
用料
| 鸡翅 | 1000克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱丝 | |
| 姜丝 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 味啉 | |
| 大蒜粉 | |
| 蜂蜜 | |
| 黑胡椒 |
私房烤翅的做法
1:鸡翅用清水浸泡清洗一会，去除血水。
鸡翅正反各切两刀
2:葱姜一小把切丝，五瓣蒜拍碎，葱头一小把切碎，放料酒，生抽，盐，味啉，奥尔良烤翅腌料，大蒜粉少许，搅拌均匀入冰箱保鲜半天。
3:鸡翅甩干净，不粘锅放少许食用油和一点黄油加热，中火煎鸡翅至两面焦黄。
4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用，烤箱加热到两百度，鸡翅反面刷蜂蜜水，入烤箱烤制八分钟，取出翻个再刷蜂蜜水，烤八分钟后撒黑胡椒碎，
