用料
香烤沙茶排骨的做法
去血水:解冻好的排骨洗净,用清水泡半个小时
沥干:去血水之后再冲洗一下排骨,用厨房纸巾吸走多余的水分。
腌制:沥干后的排骨放入大碗中,加入所有的调料,做个按摩帮助排骨入味。静置半个小时以上以上以上。
烤盘上铺上锡纸,摆放好卤香香的排骨,封包起来。220度烤25分钟(时间长短因排骨量和烤箱效率而定)
掀开锡纸包,撒上芝麻,220度再烤5分钟,入味收汁。