疫情期间，无法去烧烤店撸串，那就在家自己动手做吧～
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 十三香粉 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
在家也能烤出来的正宗牛肉串（附超百搭的秘制烧烤酱做法）的做法
牛肉切小块，洋葱切小片，放入料酒、生抽、蚝油、十三香粉、孜然粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜
用竹签子串成串，建议和腌制好的洋葱交叉着串，烤制的时候味道更好
还没烤看着也诱人吧
需要的话，可以额外调制秘制烧烤料，特奉上配方：需要蚝油1勺、生抽3勺、雪碧6勺、甜面酱1勺、蒜蓉辣酱4勺、孜然粉3勺、孜然粒2勺、白芝麻2勺、椒盐1勺、淀粉2-3勺、蒜4粒切成末、洋葱四分之一切成末
以上调料放一起
用雪碧和淀粉控制浓稀的程度
上架，烤箱预热190-200度，烤制12分钟刷酱翻面，再烤5分钟
也可以串上鸡肉丸、火腿肠，还有金针菇，刷上秘制烧烤酱、非常百搭
牛肉串和白葡萄起泡酒更配哦
