甜咸口味的酥饼中式点心皮子都一样 这里主要介绍馅鲜肉月饼 桃花酥 老婆饼 蛋黄酥 鞋底酥都是一样的方子哦 皮可参考老婆饼方子
用料
鞋底酥(馅)的做法
低粉先烤一下 根据自家烤箱脾气来我这里150度烤了20分钟
把所有葱花馅的食材放入小美30秒/反转速度2
拌成这样就好
分成剂子搓成球 可以做15-16个
水油皮包油酥皮 再包馅
擀好抹蛋黄液 割几道 撒芝麻200度烤箱烤18分钟左右