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一个鞋底饼

   来源:料理馆    阅读: 2.7W 次
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一个鞋底饼的做法步骤图,一个鞋底饼怎么做好吃

是方便自己的备忘贴,不是教学
作者是zhaozhao 的小食光

用料  

油皮
中粉 8.33克
猪油 1.33克
0.4克
热水 4.16克
油酥
中粉 4.16克
猪油 2.16克
馅料
中粉 5.83克
猪油 2.9克
2克
0.5克
1.33克

一个鞋底饼的做法  

  1. 先做油皮,松弛的同时,做油酥和香葱馅,小包酥两次擀卷,包上馅料,压扁擀开刷蛋液,割刀,撒芝麻

    一个鞋底饼的做法步骤图,一个鞋底饼怎么做好吃 第2张
  2. 风190/15左右

    一个鞋底饼的做法步骤图,一个鞋底饼怎么做好吃 第3张

小贴士

不喜欢吃葱的可以适量减少
每个放大约  0.3~1.3  都可以。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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