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不用打发的巧克力布朗尼

   来源:料理馆    阅读: 1.44W 次
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不用打发的巧克力布朗尼的做法步骤图

小红书看到的做了一次还不错,小红书上找起来太麻烦,在这里记录下。
视频链接如下:
24hours蛋糕工作室发布了一篇小红书笔记,快来看吧!😆 kNiJFO3z0aETxhj 😆 ,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!

用料  

德芙巧克力丝滑牛奶 43克一大条/14克的三小条
德芙巧克力香浓黑巧克力 43克一大条/14克的三小条
鸡蛋 1个
白糖 15克
玉米油/黄油 15克
泡打粉 一点点
普通面粉 15克
任意坚果 1小把
干净葡萄干 1小把

不用打发的巧克力布朗尼的做法  

  1. 先来张全家福。原视频里有葡萄干所以我在配料里添加了。我家没有所以没放。

    不用打发的巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力隔水融化。

    不用打发的巧克力布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋与白砂糖搅把均匀。

    不用打发的巧克力布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 融化的巧克力(如果用黄油此时加,若没黄油继续往下看)内加入搅拌均匀的鸡蛋糖液,搅拌均匀。

    不用打发的巧克力布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 第四步里加入15克面粉,一点点泡打粉,搅拌均匀。

  6. 第五步搅拌均匀后加入15克玉米油搅拌均匀(第四步加黄油的此步骤略过)。

  7. 搅拌均匀糊状倒入可入烤箱的模具,上面均匀的撒上坚果和葡萄干。(我把坚果搅均匀了😅)

    不用打发的巧克力布朗尼的做法步骤图 第6张
  8. 入烤箱,170度大概15分钟。根据自家烤箱脾气调整。

小贴士

糖我觉得有点甜,大家可以根据口味增减。

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