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巧克力布朗尼

   来源:料理馆    阅读: 1.06W 次
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巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤

超级快手甜品,手残也不会失败的~口感醇厚,喝咖啡/红茶的时候来上一小块,非常满足。

用料  

黑巧克力 150克
黄油 100克
100克
鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
可可 15ml
咖啡粉 5ml

巧克力布朗尼的做法  

  1. 巧克力掰碎,和黄油一起加热融化,搅拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第2张
  2. 加入糖,搅拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第3张
  3. 三颗全蛋打散。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第4张
  4. 倒入黄油巧克力液中。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第5张
  5. 低筋面粉、可可粉、咖啡粉混合过筛。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第6张
  6. 刮刀搅拌均匀。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第7张
  7. 倒入烤盘。烤箱175℃提前预热,入烤箱中层,20分钟。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第8张
  8. 出炉啦~没什么颜值可言。外皮干脆,内里略湿润,满屋子的巧克力的醇香。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第9张
  9. 切块,也可以撒些糖粉。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第10张
  10. 泡上一杯红茶或者一杯咖啡,享受悠闲的下午茶时光。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第11张
  11. 小口慢慢品尝,浓郁的味道特别让人满足。个人非常爱微苦又香甜的布朗尼。喜欢的宝宝可以试试看,简单又快手。

    巧克力布朗尼的做法图解 巧克力布朗尼的做法步骤 第12张

小贴士

我用的是70%的黑巧,成品苦味不会很重。宝宝们可根据自己的口味,使用不同可可含量的黑巧或增减糖量。

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