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烤西兰花-简易版必胜客口味

   来源:料理馆    阅读: 1.45W 次
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烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图

每次和老公到必胜客去,都会点他家烤西兰花。炒西兰花味道比较清淡,但是很开胃。
虽然不知道必胜客用的是什么配料,但是自己试着做了一下,味道居然很相似。我们这次做的是家庭版,没有给必胜客的西红柿那些。喜欢的朋友可以加入其他配料

用料  

西兰花
白醋 少许
食用油或小麻油 少许
糖(可不放) 少许
少许
迷迭香 少许
黑胡椒
蚝油 一勺

烤西兰花-简易版必胜客口味的做法  

  1. 西兰花放进开水中煮一分钟左右,放入凉水中过水

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第2张
  2. 焯水过后,将西兰花上的水稍微甩一甩,不要太湿,食用油,黑胡椒,白醋,盐,糖,蒜,蚝油依据个人口味放入西兰花中。有的朋友在给佐料的时候喜欢吃重口味,如果给了过多的盐和醋的话,味道就会很奇怪。因此在给佐料的时候,不要给太多,这道菜本来就是以清爽的口感为主。

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第3张
  3. 用盆抖一抖,将以上所有调味料均匀

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第4张
  4. 放置十分钟

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第5张
  5. 平铺在烤盘锡纸上,撒上蒜和迷迭香

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱上下火200度,烤20到30分钟。直到表面微微有些发焦。

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第7张
  7. 完成,装盘

    烤西兰花-简易版必胜客口味的做法步骤图 第8张

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