用料
| 孜然粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺＋适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 油辣子 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 玉米油 | 3勺＋适量 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 大蒜 | 10个（自己调整） |
| 洋葱 | 1个 |
| 自己喜欢的蔬菜 肉 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
家庭烤箱版烧烤的做法
将所有菜洗净切好，备用，
洋葱，青椒，大蒜适量切成碎备用，然后在里面加入一勺白糖，一勺孜然粉，两勺油辣子，一勺蚝油，两勺生抽酱油，一勺花椒油，两勺芝麻香油，3勺玉米油
将所有调料搅拌均匀，烤盘包边裹上锡纸（最好是两层），然后锡纸上倒入适量玉米油，然后开始均匀的一层一层的铺上蔬菜和肉制品，最好是容易焦的菜品（如韭菜）放下面，表面可以放洋葱等不易焦的菜品，铺上切好的蒜半，铺好后将调料均匀的倒在表面，然后撒上白芝麻，在淋上适量的玉米油即可
烤箱220度预热10分钟，然后放入烤盘220烤20-30分钟，烤制时间根据菜品多少而定，烤好的时候烤箱会散发出浓浓的蒜香味，烤盘里面的油能看见在沸腾，烤好后取出烤盘，撒上葱花即可开动啦
自己做的，材料新鲜，调料好，比外面的吃着放心╰😛╯
小贴士
菜品我们喜欢豆干，韭菜，洋葱，脆皮肠，年糕，土豆，藕，豆皮等。肉制品一般会用鸡翅，鸡腿，牛肉，鸡胸肉，鲜虾等
