在抖音多次刷到有烤箱就可以在家吃烧烤,既方便又卫生,荤素都可以搭配。最期待的是烤五花肉~赶紧准备起来!
用料
蒜末 | 克 |
白芝麻 | 克 |
辣椒粉 | 勺 |
料酒 | 腌肉放一点 |
糖 | 克 |
生抽 | |
蚝油 | 勺 |
孜然粉 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
想吃啥菜准备啥,荤素搭配 |
家庭烤箱懒人版烧烤的做法
蒜末,辣椒粉,白芝麻,热油浇上去,滋啦响的油爆声后好香~再加料酒,生抽,耗油,孜然粉,白糖,胡椒粉等拌匀。
将五花肉和鸡翅分别用以上料汁腌制2h,越久越入味!
烤盘上垫上一层锡纸,将荤素搭配的菜一起放入。
像金针菇这种会烤出水,如果想肉质焦一点的话就分开放。
放入烤箱,180-230°的都有,根据各家烤箱的脾气来看,20-30min再看看翻个面刷点料汁。
出炉!
搭配生菜,荤素都有~
这盘肉吃的我好满足!
五花肉焦焦的,搭配生菜解腻。
小贴士
五花肉烤一阵就会出油,在烤箱的高温下就是在
煎肉了,所以注意火候不要焦过了就硬了。