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葱香迷你桃酥

   来源:料理馆    阅读: 1.48W 次
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葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

菜谱来自紫默姐,微做改动
可以做25个,每一个大概20克,上下火170度,28分钟

用料  

低筋面粉 230克
苏打 二分之一小勺
泡打粉 二分之一小勺
玉米 120克
鸡蛋 一整个,大概50克
糖粉 70克
一小勺
香葱碎 30克+

葱香迷你桃酥的做法  

  1. 将230克低筋面粉平铺在硅油纸上,放入烤箱150度,烤10分钟,烤好后放凉,加入二分之一小勺小苏打,二分之一小勺泡打粉,搅拌均匀,混合过筛。

  2. 另取一个无水的干净盘子,里面放入120克玉米油,70克糖粉,一小勺盐

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 打入一个全鸡蛋,也可以把鸡蛋搅拌均匀了再打入

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 搅拌均匀

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 加入香葱碎(香葱要洗干净,擦干无水,切碎)

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 搅拌均匀

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 将过筛后的面粉倒入(面粉前面没过筛的在这一步也可以边倒入边过筛)

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 用硅胶铲子搅拌均匀,再用手揉个三四下

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 揉成大概20克一个的圆子,均匀的放在烤盘上,用手指轻轻的按扁

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 预热烤箱,170度上下火,28分钟

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  12. 凉凉后装罐子保存好

    葱香迷你桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

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