一款完胜kfc的烤鸡翅,关键是健康无油。买的是泰森鲜生鸡翅,kfc是完全不去的,所以偶尔给娃做了解个馋。
用料
鸡中翅 | 若干 |
玉米麦片(原味) | 一袋 |
鸡蛋 | 一只 |
盐 | 少许 |
面粉 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
完胜kfc的烤鸡翅(绝对无油)的做法
买一袋这样的原味玉米麦片,然后各种捏揉成碎片。碎片里面撒少许五香粉和胡椒粉。
我买的泰森鸡中翅,洗干净后在鸡翅正反面划两刀,鸡翅蚝油和盐腌制两三小时。
一只鸡蛋,加少许盐,少许面粉,少许水,混合搅拌,面粉有小颗粒过筛一下
把腌好的鸡翅放进面粉糊中
将在面糊里打滚后的鸡翅继续放进玉米麦片糊里打滚,滚后的样子如图,排列进烤箱。
烤箱180度预热后,烤25分钟后出炉