这款手抓饼版的桃花酥炒鸡容易上手,手残党也能做的小点心,颜值高还美味呢!是下午茶小茶点不错的选择哟!
用料
手抓饼 | 2张 |
豆沙馅 | 150克 |
鸡蛋液 | 20克 |
芝麻 | 15克 |
食材准备
手抓饼取出略微回温,沿一边卷起
尽量卷紧一点
均分成三段;
取一段手抓饼两头对折揉圆,
豆沙馅每个分成25克一个,揉圆备用
压扁擀成饺子皮大小
包入豆沙馅团起捏紧
收口团圆
芝麻
将收口朝下按扁,
用刀均分五等分
撒
每一份边缘捏紧成花瓣状,摆入烤盘
表面刷蛋黄液
中间放上黑芝麻
烤箱预热结束后 把烤盘放入烤箱
设置上下管设置170度,烘烤时间设置15分钟
烘烤温度需按烤箱脾气灵活调节,后续几分钟观察上色情况,上色理想即可别烤糊!
是不是很漂亮!