老爸最近爱上了桃酥，外面买的添加剂太多，年龄大的多吃不好，果断安排自己动手来一份爱心桃酥。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 花生油 | 100克 |
| 糖霜 | 80克 |
| 低筋面粉 | 225克 |
| 食用小苏打 | 2克 |
| 核桃/花生/芝麻 | 适量 |
糖霜过筛加入花生油和盐搅拌均匀
鸡蛋打散，将45克全蛋液（留少许最后用！）加入花生油和糖霜糊中。
小苏打加入低筋面粉搅拌均匀后过筛加入之前调好的油糊中。
根据个人口味加入核桃碎/芝麻/花生等干果。
下手揉成面团。
分成12个小球放入烤盘，最好在烤盘里垫上油纸。烤箱预热180度。
压扁后刷上之前留下的蛋液，上面可以撒上黑芝麻/核桃仁/黑芝麻碎等。为了方便识别，里面是什么干果，外面我就放的什么。
烤箱上下火180度烤20分钟（视自己家烤箱脾气增减时间）。
看上色了就可以出锅了，晾凉后就可以品尝酥酥的桃酥了，这款桃酥口感介于曲奇和桃酥之间，个人比较喜欢。
