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简单快手酥到掉渣的桃酥

   来源:料理馆    阅读: 2.63W 次
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简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图

用料  

低筋面粉 85克
泡打粉 1.5克
小苏打 1克
0.5克
玉米油(或者菜籽油) 65克
细砂糖 38克
蛋黄 1个
黑芝麻少许,全蛋液少许

简单快手酥到掉渣的桃酥的做法  

  1. 将蛋黄,砂糖,盐,油混合,搅拌均匀即可。

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 将所有粉类混合均匀,过筛到步骤1中的蛋液中。

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液和粉类混合好之后的状态。

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 将面团均分成十份,揉搓圆后,中间用拇指按个窝。(或者轻轻按平些再按中间的窝)

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 将少量全蛋液刷在面饼表面,中间撒黑芝麻或者杏仁片,放入上下管预热好的180度的烤箱内(烤箱内实际温度),烘烤15分钟左右。

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 刚出炉还是软的,不要着急拿下来啊

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 放凉后酥酥的,吃上一口,满嘴都是甜甜的幸福感!

    简单快手酥到掉渣的桃酥的做法步骤图 第8张

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