最爱蛋挞，可是外面一个蛋挞好几块，不如自己做，味道也是不错的
用料
| 挞皮 | 9个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 吉士粉 | 8克 |
| 牛奶 | 80克 |
葡式烤蛋挞的做法
挞皮在常温下解冻
将牛奶，淡奶油，细砂糖混合和加热至砂糖融化后，冷却至室温
将蛋黄放入冷却后的牛奶混合液，搅拌均匀
吉士粉过筛，混入奶液，搅拌均匀
将混合好的蛋挞液，依次装入解冻后的挞皮，8-9分满。
烤箱210℃预热，将蛋挞放入烤箱，中层，上下火烤15-20分钟。
小贴士
每个人的烤箱不同，烤的时间视情况而定。当蛋挞表面出现斑点即可。
