昨天和老公去看NBA，发现有卖烤花生碧根果和大杏仁纠结了半天，还是买了大杏仁，减肥嘴馋的吃货吃杏仁会比较好！不喜欢吃坚果的我真心觉得好吃的不得了！回来就找食谱，收摞了很多国外食谱自己有调整了甜度和量，成功之作PO上来分享给大家
用料
| 大杏仁（生的） | 2杯 |
| A.蛋清 | 1个 |
| A.香草精 | 1小匙 |
| B.红糖 | 3/4杯 |
| B.白糖 | 1/4杯 |
| B.玉桂粉 | 1又1/2小匙（可多可少） |
| B.盐 | 1/4小匙 |
玉桂糖衣大杏仁（扁桃仁）（巴旦木）（美国大杏仁）的做法
烤箱预设250华氏=120摄氏度，我家用的是内置风扇，设置250会自动减少到225。
将A类液体，蛋清和香草精打在一起，变成泡沫即可不用打发毛尖的那种，所以我用的是手动搅拌器。
图中是我用的香草精就一般的牌子即可
将B组干材料均匀混合在一起，待用！（上次我让我家男人去买玉桂粉结果带回来一大瓶，疯特了）
把大杏仁均匀拌入A组材料后再倒入B组材料一起均匀搅拌
烤盘中铺上烤纸，将裹有糖浆的大杏仁均匀平铺在烤纸上，放入烤箱烤75分钟，每隔15分钟可以用叉子搅拌或者翻一下。
出锅后冷却个10分钟，放入密封馆中。
