一款好吃到爆的豆沙酥酥,大家做好了记得交作业哈
用料
低筋面粉 | 80克 |
普通面粉 | 45克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
豆沙馅 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
豆沙酥酥的做法
干粉类材料中加入蛋黄(留一点点蛋黄一会刷面)
搅拌均匀
倒入融化的黄油
揉成面团
加入豆沙馅,揉光滑
擀成薄片
切成小块
刷蛋黄,撒黑芝麻
烤箱180度20分钟左右
考好后去冰箱冷藏一下(大约20分钟)
开吃~
小贴士
这个真的没有什么提示的了,就是如果想要做原味的就不加豆沙就OK了。还有,不要随便加什么抹茶粉啦什么什么的,会影响起酥的