用料
鸡翅 或者翅根 | 10个 |
甜椒粉 | 2勺(上色的关键多点也没事) |
大蒜粉 | 一茶勺 |
白胡椒 | 2克 |
黑胡椒 | 2克 |
糖 | 1-2勺 |
盐 | 适量 |
洋葱粉 | 2克 |
鸡粉 | 一勺 |
水 | 40 克(不用漫过鸡翅) |
辣椒粉 | 喜欢辣的加 |
自调奥尔良鸡翅的做法
鸡翅洗干净,加入上面的所有调料,每个鸡翅正反面都有拌到,然后放冰箱一个晚上就可以直接放烤箱烤。 烤的时候10 分钟左右记得翻面。温度大概 150-180 度。如果是翅根 时间会比鸡翅中长
:)
黑黑的加了点洋葱碎 好像焦的比较快
大蒜碎也可以 但是没有大蒜粉香 有时候我两个都加
小贴士
用量可以按需求增减。