又到了生蚝季,买到了乳山生蚝,想着一蚝三吃:蒜泥小米椒烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖直接吃的生蚝,都很肥美~
乳山生蚝 | 1箱 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
生蚝开盖洗净 有些放上粉丝
调料:起油锅,把蒜泥爆香,加入蚝油、盐,盛出备用
这个加了小米椒,喜欢吃辣的可以加。
放在烤盘上,200度10-15分钟
这是开盖即食的,类似日式吃法,可沾日本酱油和芥末
这是蒜泥粉丝生蚝,不辣的,我们家宝贝们喜欢吃。
这是小米椒蒜泥烤生蚝
开生蚝的时候一定要格外小心
一蚝三吃的美味,回味无穷~