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烤箱牛腩
来源：料理馆 阅读: 3.01W 次
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用料
牛腩
572克
烤箱牛腩的做法
牛腩切大块。150度，2小时左右，不要加会出汁的
配菜
，土豆还可以。
本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/4gv536.html
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作为一个实验流体力学设备（即：对流换热设备），烤箱的用途是多样的。如果把食材暴露在热流中，烤制过程中水份会蒸发，这就是干烤的过程。如果加入足够多的水，或者不让水份蒸...
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烤箱版低温慢煮牛腩
用烤箱做低温慢煮，也可以很好吃。不必投资低温慢煮机，连真空机都可以没有。穷人有穷人的办法，一样做得出来米其林餐厅的粉嫩多汁。 用料 牛腩 700克 ...
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