用料
| 菠萝 | 1个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 米饭 | 4碗 |
| 生抽 | 4勺 |
| 香菇 | 2个 |
| 香肠 | 半根 |
| 咸肉 | 4片 |
| 玉米 | 半根 |
| 豌豆 | 一把 |
| 香葱 | 5根 |
| 黄油 | 10克 |
菠萝什锦炒饭的做法
玉米切粒，胡萝卜切粒，豌豆洗净
香菇切碎，增加鲜味，因为家里有人不太爱吃香菇，切碎炒进去，基本吃不去味道
菠萝切丁，中间的芯子硬一点，可以切小一点，周围的软一些，炒后会出汁，可以切大一些～我选用的是比较熟的菠萝
香肠切粒，咸肉切粒，增加闲鲜味
米饭是现煮的，放凉了晾了一个多小时
大火，鸡蛋蛋白先炒，乘出，蛋黄打散再炒，然后下辅料（香肠、咸肉、豌豆粒、胡萝卜、玉米、香菇）炒香，加米饭，炒散米粒后改小火，煸炒入味，加入菠萝继续炒，最后改大火，炒出饭气，撒上香葱，装盘
香气四溢，吃撑了～
小贴士
辅料多炒会儿，加入了黄油，会更香，菠萝晚点放
