用料
什锦炒饭的做法
将胡萝卜切丁。
黄瓜切丁。
腊肠切丁。
香菇，蒜台分别切丁。
小葱切丁。
准备两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
蛋黄中放入适量盐搅拌均匀。
将胡萝卜，香菇，蒜台分别焯水。
锅内热油，放入米饭炒散。
然后放入蛋液炒均匀。
接着放入所有配菜翻炒。
放入适量盐，生抽翻炒均匀。
什锦炒饭完成啦。
