用料
| 土猪肉（梅花肉） | 500克 |
| 叉烧酱 | 15-20克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 生姜片 | 5-6片 |
广东叉烧的做法
将梅花肉切成约两指宽的长条。
2.加入叉烧酱、姜片后搅拌均匀。
3.用保鲜膜封口腌制18-24小时备用。
4.腌制完毕准备烤制。使用ACA北美电器电烤箱，选择热风对流模式，上下火190℃，烤制40分钟；烤箱自动进入预热阶段。
预热结束，先将烤架放入烤箱，再将腌制好的梅花肉放在烤架上，然后开始烤制
烤至20分钟时，打开烤箱给梅花肉进行翻面（注意高温），表面撒白芝麻然后继续烘烤
8.最后烤制10分钟，叉烧均匀上色后即可出炉，上碟
