家里有一位爱吃肉的人，
特别是焦焦或者有嚼劲的，
所以就做了懒人烤肉法。
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 辣椒粉 | 1-2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
烤箱烤肉，纯牛肉版的做法
牛肉切片，
配料除葱外（不喜欢吃姜可以切片切丝），
倒在一起搅拌均匀，
再加入牛肉一起搅拌均匀。
如果有自己特别喜欢的香料粉
葱白我就均匀分布在最下面一层了，
用烤箱烤架，
加上吸油纸，
锡纸也可以
肉片平铺摆放均匀，
放入烤箱，
一般150度20分钟就足够熟了，
如果喜欢焦焦一点的，
自己注意关注20分钟后不够的话，
再加5-10分钟可以翻一面
最后加上葱花
可以食用了。
小贴士
另外，喜欢嫩牛肉的，可以加点芡粉（淀粉）
