用料
夜市美味在家做：红油拌茄子！的做法
步骤1：茄子洗净削皮切片上锅蒸，蒸烂后放入盘中
步骤2：油热后倒入辣椒面，炸出香味
步骤3：用糖、酱油、醋、精盐、味精调成酱汁，备用
步骤4：把酱汁浇在茄子上拌匀，再浇上红油
步骤5：摆盘，用“比比卡路里”热量相机，拍照扫描热量~
