用料
鸡翅 | 8个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
香菜 葱 蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
小番茄 | 大概半斤 |
食用油 | 一点点 |
烤箱版 柠香鸡翅膀的做法
鸡翅放盐 生抽 老抽 胡椒 蒜 姜 腌制过夜 鸡皮上面用牙签扎洞
洋葱切片铺满烤盘打底撒点盐 放鸡翅 小番茄切半 每个小番茄都捏了一下 让汁出来
200度烤10分钟 拿出来刷油 烤5分钟刷蜂蜜再烤5分钟 翻面刷蜂蜜 放香菜和柠檬汁半个再烤15分钟 鸡皮有点变焦的感觉 就可以了。
小贴士
腌制一定要到位,番茄看个人喜欢程度加减,喜欢酸点可以多放点。洋葱铺底的时候记得撒盐,不然会淡了。烤出来的汤汁配饭是一绝!柠檬挤汁出来就很香了,如果想漂亮点就在快好的时候切两片放里面装饰一下。