宝宝小的时候每次为了给熬粥糊,都会熬上近一个小时。往往又费时又费力,还怕溢锅,撒的满灶台都是汤。。后来发现用高压锅压粥真的是又快又好吃。。给大家分享几种粥的做法。。
用料
水 | 克 |
各种豆子 |
省时省力不放苏打熬出粘稠香粥的快捷做法的做法
红豆红枣红薯燕麦粥。。
红豆一把,燕麦一把,大米两把,红枣六个,红薯一小个。。
👉红豆,燕麦先放高压锅里水开上汽中火压十五分钟。。
👉关火,自动放气解压。。
👉大米,红枣(可以提前去核),红薯(切块),放入锅里,和红豆燕麦一起继续上汽压十五分钟。。。
👉关火,放气,美味的粥出品了。。
绿豆南瓜大米粥
绿豆一把,大米一把,贝贝瓜(小南瓜)半个
👉绿豆先放锅里上汽压十五分钟。。
👉再把南瓜和大米一起放入压十五分钟。。
黑米燕麦红豆红枣山药粥。
黑米一把,燕麦一把,红豆一把,红枣四个,细山药一根。。
这一款粥除了山药基本上都是比较难熟的豆子,所以大家可以一起放入高压锅,放入以后上汽压三十分钟。。关火,自动放气解压。。
这是我放的豆子和水的比例,大概1:6,大家喜欢吃稠的水少点喜欢吃稀得水多点,基本上做上一次就有经验了。。
小贴士
1,各种豆子各种米各种瓜,根据自己爱好,可以随意搭配。。
2,技巧就是比较难熟的豆子大家提压十五分钟,然后和大米一起再压十五分钟。。
3,火候问题,压豆子时大家可以用用中火,因为豆子不会溢锅。但是压大米的气候大家得注意下,如果有溢锅调为小火,时间上稍微加点!!