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排骨勾鸡

   来源：料理馆    阅读: 2.59W 次
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排骨勾鸡的做法步骤图，排骨勾鸡怎么做好吃

今天起来突然想吃炖鸡，发现家里还有排骨，于是一锅烩了

用料  

排骨 克
八角 个
油 克
酱油 勺
葱 根
姜 片
蒜 瓣
盐 克
料酒 勺
生抽 勺
老抽
海天豆瓣酱
鸡半只
花椒
香叶
桂皮
小茴香
山楂干陈皮

排骨勾鸡的做法  

  1. 放料酒抄一下排骨和鸡

  2. 油和冰糖炒糖色，放肉炒至变色放葱姜蒜，炒香放味极鲜，老抽

  3. 把锅里材料放入菲仕乐高压锅，加水，加调料包，八角花椒香叶桂皮小茴香陈皮山楂，放一勺黄豆酱，盐，压15分

  4. 出锅放到普通锅里再炖一会，收汁

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排骨勾鸡 排骨 好吃 勾鸡

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