感觉外面买回来老贵的也没这好吃
(๑><๑)
用料
黑糯米 | 20% |
大米 | 20% |
糯米 | 60% |
五花肉 | 看嗜肉程度 |
香菇(香菇干泡水) | 看你喜欢 |
土豆 | 看你喜欢 |
咸鸭蛋黄 | 1颗 |
生抽 | 凭感觉 |
蒜头 | 凭感觉 |
盐 | 凭感觉 |
鸡精 | 凭感觉 |
生姜 | 适量 |
妈妈瞎配的粽子--竟然辣么好吃~的做法
按比例的米泡水20分钟
五花肉切块抹盐
锅中放少量油,等油热的差不多了
放五花肉小火煸出猪油
五花肉放一边,猪油炒出蒜香
放入泡好的香菇
炒好的放一边,锅翘起来用猪油炸下土豆,炸的差不多了,然后再一起炒炒
放入泡好的米,转大火炒呀炒呀炒,然后炒的差不多的时候凭口味加入盐,生抽,等到快好了,最后放入适量鸡精
这就是炒好的样子啦
咸鸭蛋黄用的是这种噢
在粽叶里放入炒好的料加个咸蛋黄,就包好啦
将包好的粽子放入高压锅,加水没过粽子,压一小时,就出炉啦~