包粽子的手艺是和妈妈学的，妈妈的手非常巧，会做好多美食，呵呵，所以我也传承了妈妈的基因，喜欢制作美食，并且做到学以致用。
用料
| 猪梅肉 | 750g |
| 苇叶、马莲 | 500g |
| 糯米 | 2000g |
| 配料：一品鲜酱油、老抽、料酒、葱、姜、花椒、八角、 |
粽子妈妈的味道的做法
粽子也提前洗干净煮一下过涼。
五花肉切成长条煸炒出油小所以配料继续炒3分钟左右，放三分之二的开水开过后转中火煮到剩一小碗汤关火。
米提前泡半天然后控干水分把猪肉留下的汤汁拌入。
肉放米中间包好，开始煮了，我是用高压锅大火开后转小火一小时即可，这就是煮好的粽子。
小贴士
肉在煮制时要略微咸一些，这样煮出来的粽子才好吃。
