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懒人版高压锅酱大骨

   来源：料理馆    阅读: 1.34W 次
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懒人版高压锅酱大骨的做法步骤图

用料  

姜 一块
冰糖 50克
料酒 少许
老抽 三勺
盐 少许
桂皮 少许
生抽 少许
八角 少许
香叶 少许
小茴香 少许
猪骨 500克
蒜 几颗

懒人版高压锅酱大骨的做法  

  1. 猪骨冷水下锅焯水，下点料酒去腥

    懒人版高压锅酱大骨的做法步骤图 第2张

  2. 小茴香，姜块，蒜粒，香叶，桂皮，陈皮，八角，草果洗干净备用

    懒人版高压锅酱大骨的做法步骤图 第3张

  3. 把猪骨放到高压锅，把香料都放进去（可以用香料包包住）放刚刚淹没食材的水，放一块冰糖，酱油，老抽后盖上盖子按煮饭功能

    懒人版高压锅酱大骨的做法步骤图 第4张

  4. 开盖后试一下味道，不够再添加，喜欢酱汁浓稠一点的再开盖住，煮到酱汁浓稠为止

    懒人版高压锅酱大骨的做法步骤图 第5张

  5. 装碟

    懒人版高压锅酱大骨的做法步骤图 第6张
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酱大骨 高压锅 懒人

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