因为不想等发面时间，就做了这死面卷子，不同于发面的是 超级筋道的～符合北方口味 带给同事吃了，腾信的小伙伴们下厨房里能遇见你们吗～～（旁边是烙的饼～）
用料
| 面粉 | 500g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿 | 两根 |
| 植物油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
死面卷子～的做法
把面粉倒在盆里，倒热水边到边用筷子搅拌，再倒点凉水搅拌直至没有粉末，待凉后打颗鸡蛋在面里，然后揉成面团；
面盆盖上布醒10几分钟，这个时间准备鸡蛋，鸡蛋炒好后剁碎，两根火腿竖切两半备用；
开始擀面，案板小的话，分几次擀也可以，擀成厚2mm面片；
面片抹一层植物油，然后均匀撒少许盐，均匀铺一层鸡蛋碎，把火腿一横排摆在最边上，以火腿边开始卷，卷好后快刀切；
小贴士
我和面加了牛奶，加不加无所谓的。忘了拍步骤图～～
