不用荷叶的糯米鸡

万能电饭煲，自制糯米鸡😋
糯米属酸，秋食护肝，香菇滋阴，鸡禽补阳，养生又便捷，营养又美味，收藏起来试试吧o(≧v≦)o

用料  

不用荷叶的糯米鸡的做法  

1. 必备主料：糯米（200-300克），鸡肉（鸡大翅2只），香菇（干/鲜均可）。

2. 糯米淘洗两遍，倒入冷水浸泡1-2小时。

3. 浸泡糯米期间，将鸡大翅去皮去骨，切成均匀小块，放入冷水备用。
   秘诀1⃣️每个鸡大翅可切12块鸡肉，大小最适。

4. 干香菇泡发/鲜香菇顶部切十字，或切成四块。
   鸡肉块和香菇块一同加入浸泡后的糯米锅中。
   将盐、生抽、老抽等配料按用料顺序依次加入锅中，最后加入适量冷水，没过食材。

5. 盖上锅盖，扳下煮饭键。

6. 大约20-30分钟煮饭键弹起，即可盛盘享用😋↖(^ω^)↗

7. 去掉的鸡皮鸡骨，可冷水入锅炖煮20分钟，加入3克盐，即成鲜美营养鸡汤。

8. 味道鲜美、口感香糯、营养健康的香菇糯米鸡😋