懒人或者上班上学没时间做都可以,提前一晚定时,睡醒就可以吃啦
用料
大米 | 1杯(两人份) |
鸡 | 半只 |
姜 | 五六片 |
料酒/米酒 | 三四滴 |
酱油 | 适量(多了颜色就深一些) |
盐 | 按个人口味添加 |
白胡椒粉 | 适量(多了会辣) |
鸡精 | 可不加 |
鸡切小块,洗去血水(用凉水冲了几次)
姜切片
淘米两次
对照电饭煲的水位线加入适量的水
在鸡肉中加入料酒 盐 白胡椒粉 生抽 姜片搅拌均匀,腌制二十分钟
(这个步骤主要是腌制,个人往里倒的时候都靠感觉。调料的量不要太多,煲好后要是味道淡了还可以再加。我比较怕腥味,所以加了料酒和姜片)
把鸡肉放入电饭煲 预约定时
醒来开吃!
小贴士
保温过久粥会变得很稠!因此煮好的时间尽量定在起床前后哟