港式茶餐厅吃过一次，先生喜欢吃，自己尝试做。还真的挺好吃。不怕手残，方便，快手，而且下饭。
用料
| 排骨500 | 克 |
| 豆鼓鲮鱼罐头 | |
| 蒜头 | 5小颗 |
| 生粉 | 三勺 |
| 盐 | 克适量 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 四小汤勺 |
豆鼓鲮鱼排骨的做法
蒜头剁碎
打开罐头，取出一条鱼，撕碎，还有最重要的就是里面的豆鼓还有汁，要用小汤芍挖一些出来。我挖了三勺。挖多少随自己喜欢，喜欢吃豆鼓就多一些也没有关系，不影响。
生粉，蒸鱼豉油，盐，蒜末，豆鼓鲮鱼，豆鼓，还有罐头的汁，一起放入搅拌，腌制20分钟。
放进蒸烤箱20 分钟。就可以出菜拉。
没有蒸烤箱的话就在锅蒸。水煮开蒸25分钟。也可以放在电饭锅蒸。
方便，快手，简单做，一下子就可以啦。
