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鲮鱼球炖丝瓜
非常简单易做,汤汁鲜美,而且事后清洁也很方便……鲮鱼球最好用鱼肉搅打出的那种,超市里的速冻鱼丸可能没有这么鲜,广州这边还是比较好买的。这种稍微炖炖可以让汤汁略白,略带鱼汤鲜味,不用加额外的调味料也很鲜用料鲮鱼球15......
11-10
豆豉鲮鱼粥
用料大米豆豉鲮鱼罐头香菇粒莴苣叶火腿粒猪骨汤葱段豆豉鲮鱼粥的做法砂锅入猪骨汤,与东北大米加盖开始煮。鲮鱼罐头拆开取出鲮鱼与豆豉,鲮鱼拆去主骨撕成小条状,豆豉沥干油分。粥煮熟后下香菇粒,火腿粒中火煮到米熟,下豆豉......
04-08
捷赛私房菜---豆豉鲮鱼炒苦瓜
最近天气热,给大家推荐一道苦瓜菜肴,苦瓜有清暑解渴的功效,很适合现在食用哦!用料鲮鱼罐头100克苦瓜250克姜1片白糖3克盐1克油15毫升捷赛私房菜---豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;取鲮鱼一条,切小块,姜......
11-19
浓浓的粉葛鲮鱼排骨汤
回乡自己动手,就是有点太香浓了......
12-29
豆豉鲮鱼蒸老豆腐
吃的很舒服的一顿餐。完整一餐见《白露雨后简单晚餐》用料豆豉鲮鱼老豆腐蒸鱼豉油生抽盐干辣椒油豆豉鲮鱼蒸老豆腐的做法一定要用老豆腐,能更好的吸收豆豉的鲜味。豆腐洗干净,切片,码放整齐,不用焯水将切碎的豆豉鲮鱼铺在......
12-17
豆豉鲮鱼炒时蔬
豆豉鲮鱼油麦菜是大家都很喜欢的一道家常菜,其实豆豉鲮鱼罐头可以炒很多菜,蘑菇啊,娃娃菜啊,小油菜啊,西兰花啊等等等等,是个万能的调味品,这个菜谱也是豆豉鲮鱼油麦菜的升级版,用豆豉鲮鱼罐头加上你喜欢的或者冰箱里现成的蔬......
10-24
豆豉鲮鱼炒尖椒
我家老大超喜欢吃豆豉鲮鱼,前几天打开一罐还剩下一条放在冰箱里,总觉得罐头类食物打开后就不能久放,本着节约光荣浪费可耻的精神,搭配上两个尖椒炒吧炒吧又是一道超级下饭菜。豆豉鲮鱼和尖椒配在一起,鲜辣过瘾,正是佐餐的不......
05-28
鲮鱼煲
把家里的罐头整理一下,再翻出来2个土豆,一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦!用料豆豉鲮鱼罐头1听笋片罐头1听土豆2个清水适量鲮鱼煲的做法土豆去皮,冲洗干净,泡到清水里;豆豉鲮鱼罐头,笋罐头打开土豆切条,放到砂锅里笋片倒......
01-02
番茄鲮鱼PIZZA
简单又美味。用料玉米粉50G面粉90G番茄罐头鲮鱼肉酵母粉5G水170G调料番茄鲮鱼PIZZA的做法玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀放在一边醒10分钟番茄切丁,罐头鲮鱼肉切丁锅中放油,5成热时,把面糊倒入锅中把番茄丁、鲮鱼......
01-15
⭐四角豆炒豆豉鲮鱼⭐
四角豆又叫四棱豆、香龙豆等,主要分布于我国云南、广西、广东、台湾和海南等地,又被称为“豆中之王”。用料四角豆豆豉鲮鱼罐头食盐姜蒜干辣椒生抽⭐四角豆炒豆豉鲮鱼⭐的做法剪刀把四角豆的四个边角修剪干净再清洗干净......
02-06
鲮鱼饼酿青椒
用料鲮鱼克青椒个生抽适量蚝油适量盐适量蒜鲮鱼饼酿青椒的做法鲮鱼剁成鱼饼加适量盐,白糖,胡椒粉拌好青椒去籽挖空,开一边把鲮鱼饼塞进青椒塞好的青椒锅里热油,把塞好鱼饼的青椒煎两面金黄煎好的青椒然后放蒜粒,加适量蚝油......
06-01
鲮鱼干蒸腊肠
用料蒜粒豆豉生抽干辣椒鲮鱼干蒸腊肠的做法鲮鱼用油稍煎干,蒜粒稍煎,摆上腊肠,豆豉,干辣椒,淋上煎鱼的油,生抽,上锅(高压锅)蒸10分钟,好下饭。就是广东腊肠太甜了。......
03-19
罐头豆豉鲮鱼炒 油/香麦菜
爽口清淡味儿不减易做受棒美味佳肴老人小孩都喜欢的家常小菜用料豆豉鲮鱼1/2罐油麦菜500克蒜头两瓣生姜少许罐头豆豉鲮鱼炒油/香麦菜的做法油麦菜清洗干净,切成两段(也可以不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜......
12-29
苦瓜一味俩吃(豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤)
苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛......
04-30
粉葛赤小豆煲鲮鱼骨
此汤清热毒,泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黄等。常饮此汤有清热解肌、生津止渴和去除湿火的作用。亦可用于糖尿病,落枕、脾胃虚弱等治疗。(功效的资料来源于百度)用料粉葛1斤鲮鱼骨1......
11-29
豆豉鲮鱼西兰花
用料豆豉鲮鱼罐头半听西兰花一个胡萝卜一个鸡汁葱花盐味精水豆豉鲮鱼西兰花的做法罐头打开,取出一半鲮鱼,切成1厘米段,取出一半豆豉,备用西兰花掰小朵、胡萝卜切象眼片,二者同时入开水中,一定要用水焯3分钟才熟锅中油热后,放......
01-12
豆豉鲮鱼炒空心菜
搜遍下厨房,没搜到,情急之下,就有了这道简单菜谱。用料油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头一半大蒜2头生蚝少许生抽适量红绿辣椒各一个豆豉鲮鱼炒空心菜的做法空心菜洗净,放开水里断生。大蒜切成末,红绿辣椒切丝,断生的空心菜切段。锅中......
01-30
清淡型豆豉鲮鱼油麦菜
很多年前在香港街头小吃店吃到这盘豆豉鲮鱼油麦菜,惊为天人,三下五除二一扫而空又叫了一盘,吃到过瘾,回来后学着自己做,我的是比较清淡型的用料油麦菜二颗豆豉鲮鱼半罐盐适量蒜,可选清淡型豆豉鲮鱼油麦菜的做法豆豉鲮鱼罐头......
01-03
鲮鱼秋葵
家常小炒用料豆豉鲮鱼罐头1罐秋葵适量蒜3瓣红椒1只鲮鱼秋葵的做法材料秋葵洗净切开;罐头鱼撕成块蒜切片、红椒切粒锅里放油、蒜片、红椒炒香放入秋葵翻炒均匀秋葵炒至七成熟,倒入罐头鱼块炒均匀即可成品成品小贴士不用......
02-21
(阿爷厨房)米通鲮鱼球
用料鲮鱼肉适量陈皮及香叶适量糖1茶匙盐1.5茶匙至2茶匙(阿爷厨房)米通鲮鱼球的做法米先泡水,沥干备用。陈皮、柠檬叶、虾米切碎鲮鱼滑分成两碗,分别放入陈皮及柠檬叶;之后各放入虾米碎、盐、糖、水、生粉及油,顺时针方向搅......
05-13
粉葛鲮鱼祛湿汤
用料薏米一把赤小豆一把扁豆一把鲮鱼两条粉葛两斤粉葛鲮鱼祛湿汤的做法鲮鱼煎香,加果皮、姜、水(一升)煲鱼汤底,大约15分钟。鱼汤和其他材料一起煲一个小时......
03-20
豆豉鲮鱼油麦菜(空气炸锅版)
用飞利浦空气炸锅做的用料油麦菜200g豆豉鲮鱼半盒生姜末适量蒜末适量油适量盐少量味精少量豆豉鲮鱼油麦菜(空气炸锅版)的做法油麦菜洗净,切段将烘烤篮放入炸篮内,180℃,预热5分钟烘烤篮内倒入适量油、姜末、蒜末,加热8到10......
10-12
豆豉鲮鱼蒸茄瓜
用料茄子一只豆豉鲮鱼适量豆豉鲮鱼蒸茄瓜的做法茄子切条或者切片,铺在碟底豆豉鲮鱼放在茄子上,倒入一点豆豉鲮鱼里面的油和豆豉把3-4汤匙油撒在豆豉鲮鱼和茄瓜表面,多撒点没关系,茄子很吸油的。把豆豉鲮鱼茄瓜放在饭里面......
09-25
素鲮鱼炒饭
很下饭,很开胃。从切菜到炒饭,5分钟完成。绝对的懒人饭,我发现米饭这东西真是白搭呢。用料糙米饭豆豉素鲮鱼香菇胡萝卜橄榄油盐素鲮鱼炒饭的做法香菇洗净后切小丁胡萝卜去皮后切小丁豆豉素鲮鱼切小丁炒锅炒热后倒橄榄油,......
01-04
椒盐海鲮鱼
用料椒盐5克,葱花,尖椒,洋葱,姜,红椒,蒜蓉粒各少许。蛋1只,生粉少许,生抽,盐,味粉少许,椒盐海鲮鱼的做法椒盐海鲮鱼椒盐海鲮鱼椒盐海鲮鱼椒盐海鲮鱼......
05-12
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