用料
| 大米 | 1杯 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 香菇 | 8朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 克 |
| 适量清水 | |
| 配料：油、生抽、料酒、食盐、老抽（少放） |
香菇土豆胡萝卜腊肉饭🌈的做法
备好主料
1⃣️将土豆、胡萝卜切🔪小丁泡水备用；
2⃣️腊肉🥩切成薄片，洋葱切碎；
3⃣️锅烧热放入少量油，煸炒腊肉出油，肥肉部分呈现成透明状，留出油将腊肉盛盘放一边；
捞出
用剩余的油炒洋葱碎，再放进滤干水分的🥔🥕
倒入剩下的腊肉、洋葱碎
4⃣️成烧尽半熟后放入少量老抽，生抽，料酒和盐调味后，加入适量清水煮沸♨️；
5⃣️将锅里的料全部倒入盛大米的电饭煲里，拌匀后选择烧饭按钮，待40分钟左右电饭煲自动运行结束后焖2-3分钟后，开盖装碗开吃～🥢
混入搅拌，让米粒充分与酱汁混匀
出锅啦！
小贴士
1、注意搭配米和水的比例，不要太稀
2、老抽要少量，易上色
3、土豆切块及时放进水里
