| 牛尾或牛肉 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 20克 |
| 八角 | 2-3粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 粗黑胡椒 | 若干 |
| 土豆 | 1个 |
将500克牛尾放入网篮里！水没过食材！
设定8分钟／70度／速度5进行过水
主锅里放入2个切块西红柿，洋葱半个切块！油20克！
设定6分钟／120度／速度小勺爆香！
将爆香后的西红柿，设定15秒／速度6打碎！
倒入过水后的牛尾，料酒20克，粗黑胡椒，八角2-3粒，香叶3片，水量不超过主锅内2的位置！
设定80分钟／100度／反转小勺！
然后在放入一个切块西红柿和一个大点的土豆切丁（大概2cm)！盐适量！
设定15分钟／100度／反转小勺！
