1、把所有材料放入搅拌紅中搅拌,打到7成面筋2、加入金味乳品发酵搅拌至光滑面团后取出 26度醒发30分钟后急冻2小时以上 冷藏隔夜使用。3、包入金味椰香甜片3折3次 成型(250模具模 厚2cm 长8cm 宽17cm 两片重量250g/个)4、醒发至7分满,加盖风炉烘烤180°C,18分钟左右。5、冷却后表面挤椰浆奶油撒熟杏仁片