清明节一定要吃的-芥菜饭

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芥菜也叫盖菜，叶片大，脆嫩好吃，跟腊肠香菇一起炒成芥菜饭，米饭裹满酱汁，软嫩好吃，一碗都不够吃❗️

用料

芥菜1颗，香菇3个，腊肠1根，猪油1小块，老抽1勺，蚝油1勺，老抽1勺，热米饭1碗

清明节一定要吃的-芥菜饭的做法

芥菜、香菇洗干净，芥菜切丝，香菇切小丁，腊肠切丁
锅里放上猪油中火加热，猪油融化放腊肠翻炒均匀，放香菇丁翻炒均匀，加生抽➕老抽➕蚝油翻炒均匀，放芥菜翻炒均匀，食材裹满酱汁
加米饭翻炒均匀，就可以关火盛出啦
米饭裹满了酱汁，软嫩好吃的停不下口
成品图

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清明节芥菜

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