一人食—（偏懒人向）香辣牛肉面

某天深夜饿到快升天后，想吃重口，然后瞎弄出来……

用料  

一人食—（偏懒人向）香辣牛肉面的做法  

1. 先用豆瓣酱、耗油、料酒和生抽把牛肉腌了，觉得麻烦的，其实也可以不腌！蔬菜处理了，把鸡蛋煎熟，我比较喜欢煎蛋。
   蔬菜随意，家里只有白菜我就用了白菜。

2. 煎鸡蛋～

3. 热锅，倒入油，将蒜放入微微炒香后，把牛肉放入，（没腌牛肉的小伙伴这一步，需要加入豆瓣酱、耗油和生抽翻炒，喜辣的小伙伴可以放辣椒。），半熟的牛肉乘出备用，这是为了最后将牛肉放入面中煮一会不会老，汤的味道也比较好。

4. 洗锅后加入清水煮沸，（小声bb……懒人朋友们可以不洗锅直接加水也没关系的，因为我就这样……），水烧开后，放入面饼和蔬菜，蔬菜放入的时间看个人，我喜欢软软的蔬菜，所以早些放。

5. 在面条煮的差不多的时候，将牛肉导入汤面中，稍稍搅拌均匀后，尝尝咸淡，判断是否要加盐！？速度要快，好了赶紧关火，不然牛肉煮老了就不好吃了。

6. 乘入大碗中，有葱或香菜的可以放些，撒上白胡椒粉（可有可无），放上一些香菇酱（推荐，但没有也没关系！），最后放上煎蛋！完成！

7. 摆拍！

8. 香菇酱！