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芹香油泼面

   来源:料理馆    阅读: 7.32K 次
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芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃

哈哈,最近绿色很流行~~

用料  

300克
150-160克
小油菜 适量
花椒粉 适量
适量
生抽 适量
适量
蒜末 适量
核桃油(其他也行) 一份一勺
辣椒 适量

芹香油泼面的做法  

  1. 芹菜叶子洗净。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第2张
  2. 料理机加150克温水制成菜汁。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第3张
  3. 加盐3克,和面。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第4张
  4. 醒面15分钟。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第5张
  5. 擀成一指厚的面饼。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第6张
  6. 切成小块儿,六面沾油,保鲜膜覆盖,静置1.5-2小时。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第7张
  7. 扯成带状。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第8张
  8. 煮熟。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第9张
  9. 加入焯过水的小油菜,盐,花椒粉,生抽,醋,蒜末,辣椒碎,热油浇之。一阵滋滋啦啦之后,就可以享用了。

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第10张
  10. 除了颜色,简直就是当年在西安读书时的味道,太好吃了~~

    芹香油泼面的做法步骤图,芹香油泼面怎么做好吃 第11张

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