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一颗鸭蛋的面

   来源:料理馆    阅读: 1.13W 次
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一颗鸭蛋的面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸭蛋 1个
面粉 200g
鸭蛋和水的总重100g 水=100减鸭蛋的重量

一颗鸭蛋的面的做法  

  1. 水  鸭蛋   面粉混合揉成面团    保鲜膜包好醒一会儿        桌面撒面粉防粘  擀面皮    厚薄自己衡量,擀薄后 切细条 切好也要撒点粉,防粘  

    一颗鸭蛋的面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮好的汤下锅,面一开始煮有点硬,煮久点软了,口感就好了

    一颗鸭蛋的面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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