刚学会的。。真是超简单。。
用料
韭菜面疙瘩汤的做法
韭菜切段，面粉中打入鸡蛋，轻轻搅几下
一点一点加水搅拌，把握硬度偏硬点好，使劲搅，放小半勺盐，搅拌均匀
大火热锅，少点油，葱花，倒入半碗骨头汤，半碗开水，盖上煮一会儿
烧开了，放入韭菜，然后用筷子延碗边把面团夹成疙瘩放入汤中，一小勺盐，半勺鸡精，关火起锅大功告成
小贴士
和面时候加水要少点少点的加，宁愿加少了，加多了可就取不出来了
