这个菜谱没有正宗一说，就是家常做法
但是是被光盘的一餐
用料
| 意大利面 | |
| 肉 | 肥瘦分开 |
| 慕意MUTTI番茄酱 | 勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 个 |
| 蒜 | |
| 糖，盐 | |
| 白酒 | 勺 |
| 白胡椒 | 腌肉用 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 薄荷叶 | 装饰 |
「慕意MUTTI」番茄肉酱意面的做法
洋葱，蒜切大块
肥瘦分开切小丁，加白酒，白胡椒，一点儿盐腌制一会儿
肥肉煸出油，中途加洋葱蒜进去炒香后捞出料头！家有不吃葱姜蒜的神兽
加入瘦肉炒变色，中途加入少许白酒（或料酒）去腥，加入一个西红柿丁
西红柿炒出汁水，加水焖煮10分钟
加入一些慕意番茄酱
慕意番茄酱含有99.5%的番茄，加入后汤汁颜色红亮，提色提味
根据口味加点儿糖，盐
熬到汤汁浓稠即可
煮面条
包装上的参考值是8-10分钟，大家在这个时间的前提下，煮至自己喜欢的口感就好
今天是家里孩子吃，我煮了大约12分钟
面条煮好，用纯净水冲掉表面淀粉，沥掉多余的水分
把意面倒回酱汁中拌匀，拌匀的过程中小火加热
摆盘，表面撒一点儿黑胡椒，最好是现磨的，我用的成品黑胡椒，和现磨的没法儿比！
表面再装饰几片薄荷叶，颜值瞬间提升
小贴士
⚠️
慕意MUTTI番茄酱含有99.5%的番茄，煮酱汁的时候一定加点儿白糖综合一下口味！
其实西红柿可以不用，因为家里有一个，我就放了，但是提色确实全靠慕意MUTTI番茄酱了。
⚠️
肉可以用猪肉，牛肉，甚至用虾，只要喜欢，都可以哒！
