三岁不到的儿子吃了两碗,嘴里还不停的说好吃,妈妈做的好吃。自制意面酱,简单好操作。
用料
番茄 | 一个 |
番茄酱 | 味好美挤挤装半包 |
什香草碎 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
蒜蓉 | |
盐 | |
糖 | |
鸡精 | |
黄油 |
番茄意面—自制意面酱的做法
黄肉入热锅化,热油放入洋葱和蒜碎,炒香炒软,洋葱变透后放入去皮切丁的番茄。
番茄炒烂,加入番茄酱,盐,糖,根据个人口味调整。如太干加少点水。炖吧。
炖到番茄基本无整块,酱汁浓稠,加鸡精关火。
煮面水开后加点盐在水里,再下意面。煮软控水捞出,放酱锅里拌匀,装盘吃吧。
小贴士
做酱时尝尝味道,根据个人爱好调整。